定番人気。しっかりと肉の旨味を感じる肩ロースを使用した赤身叉焼。

広東叉焼伝統の吊るし焼き製法で、高温で じっくりと炙り醸し焼きすることで、水分を余分に逃がすことなくしっとりとした旨さに仕上げた一品。脂身の少ない部位のため、トロ叉焼より少し厚めの 8 ミリか ら 1 センチにスライスして、食感も味わっていただくのがおすすめです。

単品でお求めの場合、専用のピローケースでお届けします。

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内容量：150g

<7大アレルゲン：小麦>

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***お召し上がり方***

当店の叉焼は焼成後に味を馴染ませた後、旨味と香りを閉じ込めるため瞬間冷凍をしてお届けしております。解凍後お好みの厚みにスライスして、アルミホイルの上にのせオーブントースターで軽く温めると、出来立ての芳醇な香りと、とろける味わいがお楽しみいただけます。