伝統製法で
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本格広東叉焼を
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窯焼き叉焼 トロ叉焼 [旨甘たれ味]

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¥2,198（税込）
窯焼き叉焼 トロ叉焼 [刻み黒胡椒味]

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¥2,317（税込）
窯焼き叉焼 トロ叉焼 [激辛味タレ味]

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¥2,317（税込）
窯焼き叉焼 ⾚⾝叉焼 [旨甘たれ味]

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¥2,198（税込）
窯焼き叉焼 ⾚⾝叉焼 [刻み黒胡椒味]

⾚⾝叉焼 [刻み黒胡椒味]

¥2,317（税込）
窯焼き叉焼 ⾚⾝叉焼 [激辛味タレ味]

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¥2,317（税込）
豚焼売 (6個/pc)

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¥1,129（税込）
海老焼売 (6個/pc)

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¥1,723（税込）
海老焼売 (6個/pc)

蓮の葉ちまき (4個/pc)

¥2,138（税込）
お試しセット

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¥4,800（税込）
詰合せギフト [⾚⾝叉焼&海⽼焼売セット]

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¥4,500（税込）
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詰合せギフト [トロ叉焼&豚焼売セット]

¥3,900（税込）
詰合せギフト [叉焼2種セット]

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¥5,000（税込）
詰合せギフト [トロ叉焼2種セット]

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¥5,100（税込）
詰合せギフト [叉焼2種&海⽼焼売セット]

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¥6,500（税込）
詰合せギフト [叉焼3本セット]

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¥7,200（税込）
詰合せギフト [叉焼4本セット]

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¥9,500（税込）
保冷バッグ(⼩)

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¥350（税込）
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保冷バッグ(大)

¥400（税込）

トロ叉焼

とろけるような上品な脂を味わう三枚肉を使用した叉焼。ハマナスの花エキスと白酒の「玖瑰露酒」や中国の伝統発酵調味料「南乳」に漬け込むことで奥行きある風味が出ており、一口食べると余韻が後を引きます。噛み締めるごとに甘い脂の旨味を感じるため、5ミリから8ミリ程度に薄くスライスしてお召し上がりいただくのがおすすめです。

赤身叉焼

しっかりと肉の旨味を感じる肩ロースを使用した叉焼。広東叉焼伝統の製法で、高音でじっくりと炙り醸し焼きすることで、水分を余分に逃がすことなくしっとりとした旨さをお楽しみいただけます。脂身の少ない部位のため、トロ叉焼より少し厚めの8ミリから1センチにスライスして、食感も味わっていただくのがおすすめです。